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2021.04

2021.04.27 18:01
刺し盛り
良い季節。カツオのお刺身として、生とタタキを選択出来ずに両方買ってしまう季節の事。天然の鰤に未だ脂が残っている季節の事。ホタルイカの目を取りながら休肝日を諦めた日のある季節。つまり今どき。
2021.04.09 04:21
目玉焼き丼
別で焼いといた野菜とチキンを添えると目玉焼きメインでは無い感じになっちゃいます。でも目玉焼きってタマゴ1コ分食べられない(飽きる)と言う次女がコレならOKと言ってたのでこれはこれで良かったのかも。

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自宅料理のログ。ワインは一部思考実験を含みます。

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