焼豆腐へのオマージュ

SnapDishに投稿されたCozzy_cookさんの料理「焼豆腐のペスカトーレ (ID:DGGXba)」です。「焼豆腐をショートパスタのつもりでのペスカトーレ風 我が家近くのスーパーで良く売れ残り買変になる焼豆腐へのオマージュを込めて 材料 人前 焼豆腐　 丁茹でブロッコリー　 トマトソース　 cc甘海老　 尾ニンニク　 かけみじん切り玉葱　30 みじん切りオリーブ塩漬　 つみじん切りオリーブオイル　 ccパセリ　少々みじん切りチーズ　少々塩コショウ　適量焼豆腐をさいの目切りして茹でる オリーブオイルで焼豆腐を動かさずに焼いてニンニク 玉葱 トマトソース ブロッコリーを加える チーズを入れて混ぜ 塩コショウで味を整えて盛り付けパセリを散らす」ペスカトーレ 焼豆腐